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Septembre - Les confiseries de la duchesse en 1392
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Ce petit document nous renseigne sur les menus plaisirs de la famille de Philippe le Hardi.
La duchesse fait acheter du sucre, du gingembre, des noisettes, des graines d'anis, des dattes pour les faire confire et les transformer ainsi en friandises pour elle et ses enfants. Il est aussi à remarquer que, pour emballer ces « bonbons », la duchesse achète aussi 100 feuilles d'or ; c'est quand même plus chic que du papier cristal ou de la feuille d'aluminium !!